Polvo Grelhado
Tentáculos de polvo nacional na brasa com azeite e ervas.
Gnocchi na Brasa
Nhoque recheado com mozzarella, aliche, sofrito napolitano e parmesão
Cappelletti de Vitelo
capeletti recheado com wagyu em caldo de vitelo e parmesão, abobrinha e cenoura
Frango Napolitano
Sobrecoxa de frango, prosciutto, massa fresca e molho amalfitano
Tagliata de Mignon
Filé mignon, salada de rúcula, parmesão e redução de balsâmico
Vitelo à Milanesa
Filé mignon de vitelo à milanesa crocante, folhas de rúcula e purê de batata
Peixe na Grelha
Peixe grelhado, gremolata e risoto de limão siciliano
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